Exclusive distributor of premium food products
РУС | ENG
Каталог продукции |
Рецепт приготовления традиционного ризотто: на сковородку налить оливковое масло Extra Virgine (например, MONINI Classico - оливковое масло №1 в Италии), разогреть и всыпать рис, тщательным образом размешать, чтобы масло покрыло каждое зернышко. Добавить белое вино, дать ему испариться. Потом постепенно добавлять бульон (мясной, овощной), дать рису его впитать и опять добавить бульон. Таким образом рис готовится около 20 мин. Главное правило: бульон должен быть горячим, а ризотто нужно постоянно помешивать. Потом - Ваша фантазия! Ризотто может быть с морепродуктами, с овощами, мясом, грибами.... Перед подачей на стол добавляйте к блюду тертый твердый сыр и оливковое масло Extra Virgine. |
U-club
|
